苏泊尔不锈钢炊具质量门事件发生，促使了消费者对品牌不锈钢厨具的关注，如何选购安全无毒的不锈钢厨具，对于处于弱势地位的消费者来说确非易事，一方面苏泊尔品质量门引发的行业诚信危机，在考验着整体行业的自律能力。另一方面，这对于一直走高端路线的高端品牌不锈钢厨具而言，危机中嗅出商机。 所谓的高端品牌不锈钢钢厨具，我们泛指足量用料，做工精致、环保健康，价格不菲的不锈钢厨具，包括刀具、汤锅等。这类厨具一般以国外品牌为主，国内品牌以专卖店形式运营，在以往，这类厨具由于价格高、无折扣、无促销等因素鲜有人问津。如双立人、膳魔师品牌等，而随着苏泊尔“质量门”事件升级，高端品牌不锈钢厨具大有“忽如一夜春风来，千树万数梨花开”的发展趋势，一时间成为消费者选购不锈钢厨具的新选。 健康安全因素起关键 从不断被曝出的瘦肉精、注水肉、垃圾玩具、过期食品等各类食品用品质量问题之后，苏泊尔的质量门事件带来了整体行业信任危机，又再一次摧毁着脆弱的消费者的神经，“健康的生活着”成为新一代国人面临的更为严峻的问题，而这使得“健康安全”类产品市场份额不断扩大。在一项超市消费者随即采访中， 无质量问题是他们采购产品首选的基本要素，这也正是高端不锈钢厨具被不断认可的原因。而以往对产品价格较为敏感的师奶们，在选购不锈钢厨具时，也将质量摆在首位。“毕竟身体是自己的”。王阿姨说道，“贵点就贵点，但用得放心，用的久，其实这样一算，也是便宜的。” 家居品味要求更高 伴随着生活水平的不断提高，越来越多的家庭开始关心起如何让自己的小家装扮得更有个性和品味，除了像王阿姨这样不断开始转变购买观点的实用型外，还有相当一部分的人认为家里摆上靓丽的、厚重感强，灵巧、光滑的厨具，是提升家居品味的一大要素，随便将就一下的观点早以不被他们认同，这部分人拥有高学历、稳定收入和工作，对家庭的氛围、品味也有自己的想法。这些人带动着高端品牌不锈钢厨具的销量，成为高端品牌不锈钢厨具的忠实用户。 体验感受升级 目前，不锈钢厨具的一些品牌企业，在营销手段上都瞄准了“体验”，体验烹饪的妙处，体验优质不锈钢厨具使用的舒适度等等，实力强的不锈钢厨具企业往往更注重这类宣传方式，这种直白式的推广更加考验到产品细节处的处理，而这是很多低廉产品无法做到的。很多用户在选购优质不锈钢厨具也更为注重体验感受，如使用时手感如何等，光泽度如何，厚重感强不强等，而一套好的优质的不锈钢厨具，可能仅仅只是它传播热量比较快，可能仅仅只是一不小心摔下去不变形等，就牢牢抓住了消费者的心，据悉，在选购不锈钢厨具时，更多的人关心会不会变形，会不会漏水、盖的缝合紧不紧等体验感觉，而他们也表示，如果用了一个品牌的产品让他们失望的话，不会再选择第二次购买。高端的不锈钢厨具往往在这方面的细节都做的比较到位，如一个保温杯长达12小时的持续保温，如刀具接口处的一致性等等，都令更多消费者选择体验感强的品牌。